Os Monxes do Salnés | La Historia
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La Historia

Cuenta la leyenda…

Existen teorías que indican que los Monjes de Cluny trajeron de Francia la uva al Monasterio de la Armenteira a mediados del S.XII, y que desde allí su cultivo se extendió al resto de Galicia y norte de Portugal. Durante la edad media la viticultura tuvo gran importancia en la economía de Galicia, abasteciendo principalmente la demanda existente gracias a la peregrinación del Camino de Santiago. El río Umia está considerado como el padre del albariño, pues en sus riberas se cultiva la vid y se produce este vino desde la Edad Media.

Nuestros antepasados más recientes cogieron el testigo de los Monjes de Cluny a mediados de los 80, creando un caldo que fue servido en las mejores mesas de nuestro país.

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